Beaume des Druides

Moutarde fine aromatisée miel et herbes.

Composition : Eau , graines de moutarde, vinaigre, sel, miel (2%), sucre, arômes naturels, extraits d’épices, stabilisant : gomme de xanthane, acidifiant E300 E330, épices et aromates (0.33%), conservateur E222.

Les druides étaient des devins, mais aussi des hommes de médecines qui avaient une influence sur tous les pays Celtes. Ils considéraient le miel comme une rosée céleste et un présent des dieux. Prescrit comme remède universel, il était préparé avec une mixture de plantes aromatiques. On y ajouta la moutarde pour l’épicer et accompagner certains plats des festins Gaulois chargés de victuailles comme le marcassin rôti ou le jambon à l’étouffée qui étaient engloutis par les villageois amateurs de potion.

Recommandé pour les plats en sauces ou à la crème, fricassées de coquillages et crustacés, pigeons farcis…

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