Farine de Banane Plantain

La farine de Banane plantain est un représentant authentique et traditionnel de la cuisine Africaine. Ses qualités nutritionnelles en on fait un aliment populaire dans le monde entier. Le goût unique, très savoureux, de cette farine, en fait, une fois reconstituée en pâte, un accompagnement idéal de tous vos plats en sauce, à base de viande, poisson ou légumes.

Comment préparer le Fufu plantain ?

Comme prévu, il ya souvent des variations sur la façon de préparer cuisines plupart des pays africains. La méthode décrite ici n'est qu'un moyen. Essayez la notre et puis modifiez la à votre goût.

Quoi que vous fassiez, sachez que vous venez de rencontrer un excellent produit qui devrait être inclus dans tout ménage ordinaire alimentation africaine.

• Ajouter environ une pinte (ou deux coupes 500mls) d'eau dans une casserole
• Portez-le à ébullition. Une fois l'eau en ébullition, saupoudrer environ une tasse de farine de plantain dans l'eau bouillante à feu doux.
• Incorporer la pâte que vous avez vigoureusement tourné avec une spatule en bois, en veillant à ce que le mélange soit homogène.
• Ajouter plus de farine ou d'eau bouillante au mélange jusqu'à obtenir l'épaisseur désirée... certains aiment le fufu très dur, tandis que d'autres veulent l'assouplir.
• Maintenant, couvrez la casserole de fufu et laisser mijoter à feu doux à moyen pendant environ cinq minutes.
• Mélanger à nouveau pour permettre à votre fufu plantain de refroidir

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