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Fenouil BIO |
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| ( France ) |
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€4.30
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Graine allongée et grisâtre, c'est la saveur anisée des graines germées de fenouil qui vous ravira ! Le fenouil convient pour agrémenter un sandwich, une salade, des tomates ou des crudités. Les graines germées de fenouil peuvent parfumer la pâte à pain ! Le fenouil se consomme lorsque les pousses atteignent environ 3 cm.
Tiré de "Graines germées, l'alimentation vivante" de Yolande Aury |
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Qualités nutritionnelles : Vitamines A, B1, B2, B3 ou PP, C, sels minéraux (calcium, fer, phosphore, potassium), oligoéléments (cuivre, manganèse). Le fenouil est consommé pour ses vertus digestives, tonifiantes, diurétiques, anti-inflammatoires et rafraîchissantes. Le fenouil favorise la lactation des mères allaitantes.
