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Psyllium
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Psyllium

( France )
€4.90


Petite graine plutôt ovale brune noirâtre, le psyllium donne de jeunes pousses longues et vertes se terminant par deux très fines feuilles très allongées.

 

Qualités nutritionnelles : Vitamines A, B, C, E, K, sels minéraux (calcium, magnésium, phosphore, potassium, sodium), oligoéléments (zinc). Le psyllium, riche en mucilage, renferme une grande quantité de fibres solubles et insolubles. La cosse du psyllium (enveloppe de la graine) est utilisée pour lutter contre la constipation (par son effet laxatif) et l'intoxication, pour traiter les inflammations des voies urinaires.

 

Tiré de "Graines germées, l'alimentation vivante" de Yolande Aury





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