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Mélangez dans un saladier : - 2 bols de flocon d'avoine, - 1/4 de bol de graines de sésame , - 1/2 bol d'amandes effilées (je change régulièrement, en ajoutant des graines de tournesol, des noisettes,...) - 1/2 bol de farine de bise, - 1/4 de bol d'huile de sésame - 1/4 de miel, - 1 pincée de sel
Une fois le tout bien mélangez, étalez votre préparation sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire à 150°. Dès que la préparation commence à colorer, je la sors de moitié du four, et je re-mélange pour que tout prenne cette belle couleur. 10-15 minutes après, l'affaire est dans le sac !
Je laisse refroidir, le met en bocal, et le matin, je rajoute à mon bol 15 à 30 baies de goji, un yaourt (mais du lait fait aussi bien l'affaire !), et j'ai une pêche de Goldorak pour tout la matinée !!
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