• 1 melon

• 15 cl d'eau

• 1 CS bombée de sirop de sucre de canne

• 1 étoile de badiane

• 1 gousse de poivre long

Portez l'eau à ébullition avec le sirop de sucre de canne. Hors du feu, laissez infuser l'étoile de badiane et le poivre long.
Pendant ce temps, faites des petites boules dans le melon avec une cuillère parisienne. Déposez-les dans un saladier et versez au dessus l'infusion. Laissez refroidir et servez frais.

Si la recette vous a plus, n'hésitez pas à jeter un peu plus qu'un coup d'oeil :

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