"L'expérience, ce n'est pas ce qui arrive à l'individu. C'est ce que l'individu fait de ce qui lui arrive" Aldous Huxley |
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| Marinade de Magrets à la bière |
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Pour 3 magrets : - 1 bière rousse - 1 gros cube de gingembre frais coupé en petits dés - 3 cuill. à soupe de mélange forestier - les graines de 2 cardamome noire (à l'intérieur) - 4 cuill. à soupe de miel
Coupez vos magrets en tranches épaisses, ajoutez tous les ingrédients et laisser mariner une nuit... Nous l'avons essayer en plancha, c'était délicieux !! |
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