Curry Madras

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Ingrédients : coriandre, cumin, curcuma, moutarde, fenugrec, poivre, piment, ail, fenouil, sel, farine

2,50 € le sachet Poids: 50 g
Origine: Inde

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Le curry madras en cuisine

Le curry madras est un brin plus pimenté que le curry indien et cependant adapté à nos palais...

Idéal pour aromatiser riz, viandes et poissons dans un lait de coco, le curry madras peut aussi apporter une note exotique à du riz, des coquillages ou encore à des légumes vapeurs.