Molokheya

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Nom Scientifique : Corchorus olitorius

Famille : Tiliacées

Noms Vernaculaires : Corète, corète potagère, mlukhiya

1,60 € le sachet Poids: 50 g
Origine: Egypte

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En cuisine

Avec une saveur allant de l'oseille à l'épinard, la molokheya est peu connue chez nous bien que ce soit une véritable institution en Egypte.

Son aspect est peu engageant, mais c'est une découverte sensorielle ! A dégustez avec du pain...