Panch Phora

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Ingrédients : moutarde, cumin, nigelle, fenouil, fenugrec

Noms vernaculaires : Panch Phoron

2,90 € le sachet Poids: 50 g
Origine: Maison

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Le mélange Panch Phora en cuisine

Mélange bengalais, ce mélange est très populaire dans le nord de l'Inde. Concassez-le ou grillez-le avant d'en saupoudrer des viandes à rôtir ou des naans.

Testez-le sur des légumes, aubergines, chou-fleur ou pommes de terre à la vapeur...