Poivre de Kampot Rouge

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Nom latin : Piper nigrum

Famille : Pipéracées

-10%7,02 € le sachet Poids: 30 g
Origine: Cambodge

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Le poivre de Kampot en cuisine

Avec un parfum chaud et fruité, le poivre de Kampot rouge développe un parfum de vanille avec des notes de citron confit...

Récolté à pleine maturité, ce poivre offre une intensité aux sens tout en étant moyennement piquant.

On peut l'utiliser dans la cuisine asiatique, la cuisine sucré-salée, les poissons, mais surtout les desserts, compotes, tartes, chocolat...