Poivre de Tellichery

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Nom latin : Piper nigrum

Famille : Pipéracées

4,20 € le sachet Poids: 40 g
Origine: Inde

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Le poivre de Tellichery en cuisine

Le poivre de Tellichery, aux gros grains brun foncé, possède un nez épicé et boisé qui laisse une longue persistance en bouche, agrémenté de notes fraîches d'agrumes et de résine.