Poivre Phu Quoc rouge

Nom latin : Piper nigrum

Famille : Pipéracées

6,70 € le sachet Poids: 25 g
Origine: Vietnam

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Le poivre de Phu Quoc rouge en cuisine

Avec une très belle longueur en bouche et la douceur liée aux poivres rouges, le poivre de Phu Quoc rouge possède un nez résineux, et il développe en bouche  des notes de mangue et de fruits rouges qui subliment les plats sucrés-salés, un magret de canard, des crustacés, mais aussi les salades de fruits, coulis, confitures,...