Zaatar

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Nom Scientifique : Origanum majorana syriaca

Famille : Lamiacées

Noms Vernaculaires : Zahtar, Thym d'Alep, Marjolaine de Syrie

1,50 € le sachet Poids: 20 g
Origine: Maroc

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Le Zaatar en cuisine

Avec un goût entre le thym et l'origan, le zaatar serait une des nombreuses variétés du thym, bien que ses feuilles ne ressemblent pas au nôtre.

On l'utilise au Maghreb dans des salades, sur du pain ou dans des pizzas.