Pâte de Curry Vert

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Ingrédients : Piments vert 33%, citronnelle, échalote, ail, sel, galanga, cumin, graines de coriandre.

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5,10 € le sachet Poids: 400 g
Origine: Thaïlande

Victime de son succès !

Pâte de Curry Vert de Cock Brand

 

Cette pâte de curry thaîlandaise est la plus piquante des pâtes de curry, due à sa teneur en piments verts, piments cueillis jeunes et souvent explosifs !

On le cuisine souvent avec des fruits de mer ou du poisson, mais aussi avec de la viande blanche. N'oubliez pas de rajouter quelques feuilles de citron de keffir à votre préparation, ainsi qu'un zeste de citron, vert de préférence !

Pour préparer une pâte de curry, on fait chauffer de l'huile dans un wok, on ajoute de l'ail et notre pâte de curry que l'on va faire chauffer plusieurs minutes avant d'ajouter lait de coco et bouillon... Bon appétit !

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