Pâte de Curry Panang de Cock Brand
Cette pâte de curry thaîlandaise possède des notes de citron keffir et de galanga qui lui donnent un parfum imparable, que ce soit avec des viandes blanches, du poisson ou encore du tofu pour une version végétarienne !
Pour préparer une pâte de curry, on fait chauffer de l'huile dans un wok, on ajoute de l'ail et notre pâte de curry que l'on va faire chauffer plusieurs minutes avant d'ajouter lait de coco et bouillon... Bon appétit !
