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Poivre de Malabar

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Nom latin : Piper nigrum

Famille : Pipéracées

-10%3,60 € le sachet Poids: 50 g
Origine: Inde

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Le poivre de Malabar en cuisine

Le poivre de Malabar a des notes boisées rappelant le musc et s'accompagne d'une persistance chaude en bouche.

Il s'utilise dans la cuisine de tous les jours, avec les viandes, poissons, et pourquoi pas dans les desserts !