GARAM MASSALA DU CACHEMIRE
Ingrédients :
- 2 cuillères à café de graines de cardamome
- 1 cuillère à café de graines de nigelle
- 1 cuillère à café de grains de poivre noir
- 2 bâtons de cannelle
- 1/2 cuillère à café de clous de girofle
- 1/4 de noix de muscade râpée
Préparation :
Faites griller les épices séparément et les moudre en poudre fine. Incorporez la muscade. Conservez à l'abri de l'air.
