Ragouts, Potées, Currys, &CoPetits Plats Mitonnés...

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Ragouts, Potées, Currys & Co

A chaque pays son ragout, carbonnade, civet, daube, potée, pot-au feu, blanquette, osso bucco, chili, goulash, bœuf bourguignon, Irish stew, tajine, curry, colombo et à chaque époque son brouet ou sa soupe à l’oignon ou son garbure. Il n’est qu’une constante, ces plats mijotés, cuits à feu doux, en sauce ou en bouillon, on les préfère en hiver !!

Petit tour de recettes dénichées sur le web !