On en parle

Un petit tour en musique sur le marché !

Un petit tour en musique sur le marché !

ça n'arrive pas tous les jours, mais de temps à autre, on travaille en musique !

A tous ceux qui n'ont jamais vu le stand en vrai...

 

(et oui, il y a aussi des plantes !!)

Préservation du Sel Gemme

ou pourquoi Epicezmoica arrête sa commercialisation

Depuis quelques années déjà nous voyons apparaitre sur nos tables et dans nos assiettes des cristaux de sel de multiples couleurs ainsi que des moulins à sel pour les accompagner. Sels roses, bleus,… Vous avez été nombreux à venir vers moi pour obtenir d’avantages d’informations sur ces sels qu’on disait meilleurs pour la santé.
Seulement voilà, cette folie du sel  appauvrit une fois de plus les richesses de notre planète. Parce que jusqu’à quand ? Ce sel qui date de milliers d’années, combien de temps encore pourrons-nous en extraire avant d’en faire une matière introuvable ?

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La tragique ruée vers l'or rouge de Madagascar

Par Marie Verdier (La Croix)

Les chercheurs espèrent gagner la course contre l’extinction du poivre rouge sauvage de Madagascar, follement surexploité. Les autorités restent toutefois peu enclines à lutter contre le trafic des ressources. Le sommet de la francophonie qui se tient jusqu’au 27 novembre sur l’île a pourtant pour thème « La croissance partagée ».

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La forêt malgache compte 4 000 essences d’arbres. / Robin Hammond/Panos-REA

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