Parce que ce cocktail est aux couleurs de Noël, parce qu'il réchauffe (et oui, on ne se refait pas !)

Voici un cocktail qui flambe un peu dans tous les sens du terme !!

20% évidemment sur le Piment Habanero ce jour 9 décembre avec le code HABANERO

 

cocktail piment

 

Ingrédients :

 - 2 mangues

 - 1 piment habanero

 - 1/2 tasse de menthe fraiche

 - 1 branche de romarin

 - 1,5 tasse de tequila

 - 2 citrons verts

 - 1/4 de tasse de sirop d'agave

 - limonade

 

Préparation :

Faire griller les mangues afin d'intensifier la douceur naturelle de la mangue. Les faire griller des deux côtés, jusqu'à ce qu'ils soient brulés, et prélever la chair.

Couper le piment Habanero en petits morceaux en enlevant les graines (avec des gants, évidemment !).

Mixer les mangues, la menthe et le piment jusqu'à obtention d'une purée bien lisse.

Incorporer la tequila, le jus de citron et le sirop d'agave. Ajouter des glaçons pilés.

Remuez bien, et versez dans des verres.

Ajouter de la limonade selon votre envie ! et une branche de romarin pour la déco !!

 

Bonne dégustation !!

 

 

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