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Un petit dessert fruité, facile, fait de douceur et de légèreté...

Avec un brin de cardamome pour réhausser les notes suaves de la mangue...

Et comme toujours, 20% sur la cardamome aujourd'hui avec le code CARDAMOME

 

 mousse mangue cardamome

 

Ingrédients :

 - 2 mangues

 - 135 g de crème fraiche entière

 - 1 cuill. à café de gousses de cardamomes

 - 65 g de pistaches crues (en option)

 

Préparation :

Prélever la chair de la mangue et mixer avec les gousses de cardamome

 Mixer séparément la crème fraiche afin d'ibtenir une texture chantilly. Incorporer la purée de mangue et de cardamome.

Mélanger bien.

Concasser et griller les pistaches. Saupoudrer en votre crème

 

Bonne dégustation !!