Et voilà, pour ce dernier jour... Des petits gâteaux à accrocher au sapin ou à suspendre à la cheminée...

De quoi contenter le Père Noël !!

20% ce dimanche 24 décembre sur le mélange 4 épices avec le code 4EPICES

 

gateaux vitraux

 

Ingrédients :

 - 3 oeufs

 - 500g de farines

 - 250g de beurre mou

 - 250g de sucre en poudr"

 - 1 zeste de citron

 - 1/2 cuill. à café de mélange 4 épices

 - une douzaine de berlingos durs de couleurs différentes

 

Préparation :

Battre le beurre pour qu'il devienne mousseux. Ajoutez les oeufs, le sucre et battre pendant 10 minutes.

Ajoutez la farine, le zeste et les 4 épices et former une pâte à la main. Faites une boule et laissez une demi heure au réfrigérateur.

Sortez la pâte du frigo, et étalez la sur 1/2 cm d'épaisseur.

Ecrasez vos berlingos en les séparant par couleur (à moins que vous ne souhaitiez des vitraux arc en ciel !)

A l'aide d'un emporte pièce, découpez vos biscuits et déposez les sur une plaque du four garnie d'une feuille de papier sulfurisé. Découpez le centre à l'aide d'un petit emporte pièce rond. Déposez du berlingo écrasé à l'intérieur.

Faites des trous pour pouvoir passer un fil, avec par exemple une baguette chinoise.

Enfournez à 150°C une dizaine de minutes.

Les biscuits finissent de sécher après les avoir sortis du four, ne vous inquiétez donc pas s'ils sont encore mous et que les berlingos soient encore liquides au sortir. Patientez une dizaine de minutes avant de les décoller !

 

Très belles fêtes à vous !