On en parle

Parce que de temps à autre, on s'amuse !

Un petit tour en musique sur le marché !

ça n'arrive pas tous les jours, mais de temps à autre, on travaille en musique !

A tous ceux qui n'ont jamais vu le stand en vrai...

 

(et oui, il y a aussi des plantes !!)

Conservazione del Sel Gemme

o perché Epicezmoica smette di fare marketing

Da alcuni anni abbiamo visto sulle nostre tavole e nei nostri piatti cristalli di sale di molteplici colori e macine saline per accompagnarli. Sali rosa, blu, ... Molti di voi sono venuti da me per avere informazioni su questi sali che si diceva fossero migliori per voi.
Solo qui, questa follia del sale impoverisce ancora una volta le ricchezze del nostro pianeta. Perché fino a quando? Questo sale che risale a migliaia di anni, per quanto tempo possiamo estrarre prima di renderlo un materiale non trovato?

 mine sel

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La tragique ruée vers l'or rouge de Madagascar

Par Marie Verdier (La Croix)

Les chercheurs espèrent gagner la course contre l’extinction du poivre rouge sauvage de Madagascar, follement surexploité. Les autorités restent toutefois peu enclines à lutter contre le trafic des ressources. Le sommet de la francophonie qui se tient jusqu’au 27 novembre sur l’île a pourtant pour thème « La croissance partagée ».

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La forêt malgache compte 4 000 essences d’arbres. / Robin Hammond/Panos-REA

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